食品销售属于食品行业类别。食品销售经营范围包括了各种食品的销售和运营活动。根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，食品销售经营范围主要包括以下几个方面：
1. 食品零售：包括超市、便利店、菜市场、小摊等实体店铺的经营，以及网上商城、电商平台等网络销售渠道。
2. 食品批发：涉及批量销售给零售商、餐饮企业、酒店、宾馆等食品供应商的经营活动。
3. 食品连锁经营：指通过连锁经营模式，将食品销售网络遍布多个地区的经营活动。这种模式下，总部与分店之间会有统一的品牌、管理、采购等。
4. 小型食品作坊：指规模较小，食品加工和销售在同一场地或者附近进行的经营活动。这种经营形式适用于一些特色小吃、糕点、果脯等食品。
5. 食品外卖：指通过互联网平台、电话等方式接受消费者订单，将食品送至消费者指定地点的经营活动。
6. 食品经销代理：指食品生产企业将其产品委托给经销商进行销售、推广的经营活动。
7. 保健食品销售：指对符合国家规定的保健食品进行销售的经营活动。
8. 进口食品销售：指境外企业将食品进口到中国，并在国内市场进行销售、推广的经营活动。
需要注意的是，在食品销售的过程中，经营者应当遵守相关的法律法规，确保所销售食品的安全卫生和质量可靠。必要时，还需要进行相应的证照备案、检验检疫等手续，以确保食品销售的合法性和规范性。
