企业运营管理的核心要素包括以下几个方面：
1.战略规划：战略规划是指企业根据自身定位和目标，制定长远发展的策略和计划。它涉及到企业的愿景、使命、核心价值观等，以及对市场、竞争对手、客户需求等因素的分析和把握。
2.组织设计与优化：组织设计是指企业构建合理的组织结构，明确职责和权限，并建立良好的工作流程和沟通机制。优化则是不断改进和调整组织结构、流程等，以适应变化的环境和需求。
3.供应链管理：供应链管理涉及到企业从原材料采购到产品交付的整个过程。它包括供应商选择和评估、物流管理、库存控制、生产计划等，旨在降低成本、提高效率，确保产品的准时交付和质量稳定。
4.质量管理：质量管理是企业确保产品或服务符合客户要求的重要环节。它包括质量控制、质量监测、质量改进等内容，通过严格的质量标准和流程，提高产品的可靠性和品质，增强客户满意度。
5.人力资源管理：人力资源管理涉及到企业的员工招聘、培训、绩效评估、薪酬福利等方面。通过合理的人力资源策略和管理制度，吸引、激励和留住优秀的人才，提升组织的综合竞争力。
6.项目管理：项目管理是指对企业内部或外部项目进行有效规划、组织、执行和控制，以实现既定目标的过程。它包括项目的范围管理、时间管理、成本管理、风险管理等，确保项目按时、按质、按量完成。
这些要素相互关联、相互作用，共同构成了企业运营管理的核心。在实际操作中，企业需要根据自身情况，有针对性地加强和完善这些要素的应用，以提高管理水平和业务绩效。
