孙大午说：“儒商是商人的必然归宿。”对于什么是儒商，人们有不同的理解。但是有两点比较得到公认，就是儒商是有商业道德和社会责任感的商人。
著名的新儒学大师杜维明曾这样定义儒商：他不仅是个企业家，他还关心政治，参与社会公益事业，在发展企业的同时也关心文明的进步。
在孙大午看来，儒商最重要的还是道德经营，社会责任也要尽，但并不一定将它视为是很高尚的行为。对大午集团来说，利他的同时也在利己，关心员工、关心社会也意味着关心企业。
孙大午的助理马英华在北京工作过一段时间，因为工作和学习的关系曾多次到大午集团考察，深深地被它的精神打动，这个拥有北京户口的北大高材生，2005年离开北京，来到大午集团。公司给了她70平米的两居室做宿舍，安顿好后，她把父母也接了过来，一家人过得其乐融融。在大午集团，很多家在外地的员工都住在这样的宿舍里。
除了为员工提供住房，大午集团里还有平民学校和平民医院。
大午学校是大午集团里最气派的建筑群，这个已经运作10年的学校，设有从幼儿园、小学、初中到高中的课程，接受来自集团内外的学生，并对来自西部山区的学生，有统一的减免学费的规定；对优秀的学生，也有退还学费的具体政策，比如对中考过重点分数线的学生和高考过本二线的本校学生，退还三年学费。孙大午曾经亲自担任学校的校长，他上任的第一件事是抓学生的品德教育，在小学部开设读经课，诵读《千字文》、《三字经》、《弟子规》，在全校推行儒家“孝悌”精神。
公司里的医院也是福利性的，并且像大午中学一样惠及周边百姓。当公司发展到几十个人时，就有了一个医务人员；到二三百人时，公司就有了医务室；上千人时，职工医院就起来了。集团职工及周边村民每人每月交一块钱加入合作医疗，检查费用和药费都可享受减免或优惠。每年春秋两季，医院还会为职工及周边村民做两次免费体检，对附近的村庄，免费出诊。在这个基础上，集团还出台了《大午集团职工意外事故及疾病医疗保障制度》，最高可报2万元医疗费。签订劳务合同的职工免费享受此项制度，没有签订劳务合同的职工，每年交费60元，也可以享受。
可以说，住房、教育和医疗三大问题，大午集团都替员工想到了。而员工安心，队伍稳定，也带来了公司生产力的节节上升。
大午集团还有一个每年必做的事，那就是敬老。它承担了附近20多个村庄敬老的义务，去年这些村庄81岁以上的老人有150多个，大午集团给每个老人赠送了一个大金匾，上书家有老人是福，是你家之福，是社会之福。一并送去的还有大午烤鸡、大午葡萄酒、鸡蛋。这样的活动一做就是十几年，再加上大午集团在当地修路扶贫的行为，让它赢得了周围居民的高度尊敬。
现在的大午集团对员工们来说，已经不仅仅是一个工作的地方，也是他们生活的地方，而且生活环境宜人。集团内有花园凉亭游泳池，有五千年文化画廊，有千亩葡萄园，特别是到春天的时候，到处花红柳绿。有人称这里为“桃花源”，孙大午则是一个有桃源梦的人，对此，孙大午并不否认，“最开心的还是，这里是一个好人相聚的地方”。
有意思的是，孙大午信奉儒家思想，但是他并不着意去研读儒家著作，他甚至从来没有完完整整地读过《论语》，对此他不但不心虚，反而认为根本没必要，他的口号是“半部《论语》治企业”。他说：“迂腐的人才用一部，实际上半部也用不到，我只是抓住其中的三两句，自己认真去实践，去思索，就得到了巨大的收益。”
当然，他的眼界也并不局限于《论语》，他的书架里挤满《易经》、《金刚经》、《道德经》等中国传统文化著作，他也看《基业长青》这样的西方管理畅销书，还在学习英语。公司的其他高层也重视管理的学习，董事长孙二午正在上清华的工商管理培训课程，总经理刘平刚刚读完了人大的工商管理课程。只是，对他们来说，这些课程更多是提供了操作层面的工具和方法，而儒家文化对他们的影响是骨子里的，是精神层面的，也是企业能长期发展的保证。孙大午说：“基业长青不是产品的基业长青，而是文化的基业长青，大午集团的文化就是一种基业长青的文化。”
